栄養素の色分け 菜園ビュッフェ カラカラでは、バランスよく栄養素がとれるように料理カードを栄養素ごとに色分けしております。 赤い料理カードは体を作る素になる栄養素、黄色い料理カードはエネルギーの素になる栄養素、緑の料理カードは体の調子を整える栄養素。 料理カードを見ながらあなたの足りない栄養素を補ってくださいね。